Inflação dos alimentos deve cair até o fim do ano, prevê Fazenda


Ministério da Fazenda apresenta projeções macroeconômicas para 2025

A Secretaria de Política Econômica do Ministério da Fazenda divulgou, nesta quinta-feira (13), projeções macroeconômicas para o Brasil em 2025. Segundo a pasta, a inflação dos alimentos deve apresentar uma queda até o final do ano, impulsionada por um cenário climático favorável, safras recordes e o fim da reversão do ciclo do abate de bovinos.

Influência da safra e do clima na inflação

O destaque da subsecretária de Política Macroeconômica, Raquel Nadal, foi a previsão de que uma safra favorável de soja, arroz e feijão contribuirá para conter os preços dos cereais e leguminosas. Além disso, a neutralidade climática a partir de março deve beneficiar os preços das frutas e hortaliças, entre outros produtos.

Impacto do preço da carne na inflação alimentar

O comportamento do preço da carne será crucial para a inflação dos alimentos em 2025, segundo a subsecretária. A expectativa é de desaceleração devido ao fim da reversão do ciclo do abate, que aumentará a oferta de animais no mercado após a retenção para procriação e a entrada dos bezerros no mercado.

Raquel Nadal ressaltou que o maior impacto da reversão do ciclo de abate ocorreu em 2024, e a tendência é de desaceleração dos preços em 2025. A subida de cerca de 20% no preço da carne em 2024 deve se estabilizar este ano, contribuindo para conter a inflação de alimentos.

A subsecretária também mencionou que os preços do café e do leite subiram em 2024 devido a estiagens e queimadas, enquanto a inflação no preço da laranja foi influenciada pelo greening, uma doença que afeta os cítricos.

Impacto nos preços de alimentos em 2024

Em 2024, o maior impacto nos preços de alimentos foi a reversão do ciclo do abate de bovinos a partir de agosto, que resultou em uma alta de mais de 19% no preço das carnes bovinas. A queda no abate, somada ao aumento das exportações, levou a um aumento significativo nos preços.

Nadal destacou que, excluindo as carnes bovinas do índice de inflação, a inflação de alimentos teria sido de cerca de 6,2% em vez de 8,2% em 2024, o que teria permitido que a inflação fechasse o ano dentro da meta de 4,5%.

Projeções para 2025

Para o ano de 2025, a Secretaria de Política Econômica projeta uma elevação de 4,8% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), uma variação semelhante à observada em 2024.

As projeções apresentadas pela Secretaria de Política Econômica indicam um cenário favorável para a inflação dos alimentos, com expectativas de estabilidade e controle dos preços ao longo do ano de 2025.

Fonte: Agência Brasil

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